Суп с щавелем

Ингредиенты

Мякоть свинины 300 г

Щавель 1 пучок

Морковь (средняя) 1 шт

Луковица 1 шт

Картофель 2 шт

Лавровый лист 1-2 шт

Растительное масло 1-2 ст. л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Лук и морковь измельчить и пассеровать на растительном масле.

Лук и морковь измельчить и пассеровать на растительном масле

Мясо нарезать кубиком и обжарить посолив и поперчив по вкусу на растительном масле.

Мясо нарезать кубиком и обжарить посолив и поперчив по вкусу на растительном масле

Щавель мелко порубить.

Щавель мелко порубить

Картофель отварить минут 10 в подсоленной воде порезав кубиком.

Картофель отварить минут 10 в подсоленной воде порезав кубиком

К картофелю добавить овощи, мясо и лавровый лист.

К картофелю добавить овощи, мясо и лавровый лист

Следом добавить щавель и немного поварить.

Следом добавить щавель и немного поварить

Суп с щавелем готов.

Суп с щавелем

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 37)