Суп «Минестроне» с фасолью и беконом

1. Мелко нашинкованный лук и полосками нарезанный бекон обжарить на растительном масле.

2. Добавить кубиками нарезанный болгарский перец.

3. Сложить в кастрюлю и добавить протертые помидоры и консервированную белую фасоль. Залить бульоном и посолить. 

4. Добавить мелок нашинкованную зелень.

5. Варить на медленном огне 20-25 минут. Разлить по тарелками подавать к столу.

Приятного аппетита!