Окрошка классическая с колбасой

1. Картофель и яйца отварить, остудить и очистить.

2. Зелень, огурцы и редис промыть и обсушить.

3. В миску нарезать кубиками яйца и картофель.

4. Добавить кубиками нарезанную колбасу.

5. Добавить кубиками нарезанные огурцы, редис и мелко нашинкованную зелень.

6. Посолить и заправить сметаной.

7. Добавить к вас и хорошо перемешать. Дать окрошке настояться в холодильнике 30-40 минут.

8. Подавать к столу с хреном.

Приятного аппетита!