Kedem.ru
Kedem.ru
Kedem.ru
Окрошка с колбасой на домашнем квасе настоящий хит летнего меню. Ни что так не освежает и придает сил в жаркий летний день.
Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Квас хлебный — 2 л
Вареная колбаса — 200 г
Картофель — 3 шт
Яйца — 2 шт
Свежий огурец — 2 шт
Редис — 5-7 шт
Сметана — 2-3 ст. л.
Хрен (молотого) — 2 ст. л.
Укроп — 1 пучок
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Соль — по вкусу
Приготовление

Яйца и картофель отварить, остудить и очистить.

Нарезать мелкими кубиками в миску.

Добавить кубиками нарезанные огурцы, редис и колбасу.

Добавить мелко нашинкованную зелень.

Добавить квас, сметану и хрен. Посолить.

Хорошо перемешать и дать настояться в холодильнике.

Окрошка с колбасой готова, можно разливать по мискам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
окрошка с колбасой, рецепт, рецепты с фото, рецепты блюд с фото, рецепт окрошки, окрошка, рецепт окрошки с фото, окрошка с колбасой с фото, рецепт окрошки на квасе с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления окрошки с колбасой
супы с мясом
европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 23)