Хлеб замочить в холодной воде.
Миндаль перемолоть в крошку.
Хлеб взбить с водой с добавлением соли, перца и чеснока.
Вливать тонкой струйкой оливковое масло продолжая взбивать, а затем добавить и орехи и все окончательно взбить.
Ахобланко готов. Подавать с зеленым виноградом.
Приятного аппетита!
