На подсолнечном масле обжарить мелко нарезанный лук.
Добавить мелко нарезанные грибы.
Потертую на терке морковь и 1/2 стакана бульона.
Тушить 25 минут. Переложить в кастрюлю с мясным бульоном. Добавить нарезанный кубиками картофель.
Варить еще 15-20 минут. Посолить. Перед подачей посыпать мелко нашинкованной зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!