Выпечка Закуски Вторые Салаты
  1. kedem.ru
  2. › Рецепты
  3. › Супы
  4. › Грибные супы
  5. › Солянка грибная

Солянка грибная

Кулинарный Эдем Кулинарный Эдем
Солянка грибная
Солянка грибная, это вкусный суп из квашеной капусты, шампиньонов, овощей и томатной пасты. Солянка грибная редко встречается на наших столах, а зря, это потрясающе вкусное и ароматное первое блюдо, оно идеально подходит для постного меню. Советуем попробовать. Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Вода — 1,5 л
Шампиньоны — 200 г
Капуста квашеная — 150 г
Картофель — 2 шт
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Растительное масло — 2 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Лавровый лист — 2 шт
Укроп (зелень) — 1 пучок
Соль — по вкусу
Приготовление

В кастрюле с толстым дном разогреть 2 столовых ложки растительного масла и обжарить мелко нашинкованную луковицу.

В кастрюле с толстым дном разогреть 2 столовых ложки растительного масла и обжарить мелко нашинкованную луковицу.

200 грамм шампиньонов промыть и очистить.

200 грамм шампиньонов промыть и очистить.

Добавить нарезанные грибы и готовить 1-2 минуты.

Добавить нарезанные грибы в кастрюлю с луком и готовить 1-2 минуты.

Добавить брусочками нарезанную морковь.

Добавить брусочками нарезанную морковь.

Добавить 2 картофелины нарезанные кубиками.

Добавить 2 картофелины, нарезанные кубиками.

Добавить 1,5 литра воды и поставить на огонь, после закипания варить на среднее огне 20 минут.

Добавить 1,5 литра воды и поставить на огонь, после закипания варить на среднем огне 20 минут.

Добавить 2 столовых ложки томатной пасты.

Добавить 2 столовых ложки томатной пасты.

Добавить 150 г квашенной капусты и 2 лавровых листа. Варить 10 минут.

Добавить 150 грамм квашенной капусты и 2 лавровых листа. Варить 10 минут.

Добавить мелко нашинкованный укроп. Посолить по вкусу.

Добавить мелко нашинкованный укроп. Посолить по вкусу.

Настоять готовую солянку 10-15 минут.

Настоять готовую солянку 10-15 минут.

Солянка грибная

Солянка грибная готова. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Солянка грибная, рецепт, рецепт грибной солянки, грибная солянка с фото, рецепты супов, супы, грибной суп, рецепты из грибов, пошаговый рецепт с фото, приготовление солянки грибной Грибные супы европейская, русская
Оцените рецепт
(Голосов: 47)
Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!