Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Солянка грибная

Kedem.ru Kedem.ru
Солянка грибная редко встречается на наших столах, а зря, это первое блюдо отлично подходит для постного стола и диетического меню.Время приготовления Время приготовления 40 минут
Ингредиенты:
Вода 1,5 л
Шампиньоны 200 г
Капуста квашеная 150 г
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Томатная паста 2 ст. л.
Лавровый лист 2 шт
Укроп (зелень) 1 пучок
Соль по вкусу
Приготовление:

В кастрюле с толстым дном разогреть 2 столовых ложки растительного масла и обжарить мелко нашинкованную луковицу.

В кастрюле с толстым дном разогреть 2 столовых ложки растительного масла и обжарить мелко нашинкованную луковицу.

200 г шампиньонов промыть и очистить.

200 г шампиньонов промыть и очистить.

Добавить нарезанные грибы и готовить 1-2 минуты.

Добавить нарезанные грибы и готовить 1-2 минуты.

Добавить брусочками нарезанную морковь.

Добавить брусочками нарезанную морковь.

Добавить 2 картофелины нарезанные кубиками.

Добавить 2 картофелины нарезанные кубиками.

Добавить 1,5 литра воды и поставить на огонь, после закипания варить на среднее огне 20 минут.

Добавить 1,5 литра воды и поставить на огонь, после закипания варить на среднем огне 20 минут.

Добавить 2 столовых ложки томатной пасты.

Добавить 2 столовых ложки томатной пасты.

Добавить 150 г квашенной капусты и 2 лавровых листа. Варить 10 минут.

Добавить 150 г квашенной капусты и 2 лавровых листа. Варить 10 минут.

Добавить мелко нашинкованный укроп. Посолить по вкусу.

Добавить мелко нашинкованный укроп. Посолить по вкусу.

Настоять готовую солянку 10-15 минут.

Настоять готовую солянку 10-15 минут.

Солянка грибная готова. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Солянка грибная готова. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

рецепт, рецепт грибной солянки, грибная солянка, рецепты супов, супы, рецепт суп, грибной суп, рецепты из грибов, грибной суп с фото, вкусный грибной суп, рецепты из грибов, рецепты с шампиньонами, суп с шампиньонами, рецепты пост, пост, постные рецепты, рецепты без мяса, суп без мяса, рецепты блюд, первые блюда, рецепты первых блюд с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления солянки грибной грибные супы европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 21)
Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Шарлотка с творогом и яблоками Маринованные белые грибы «Закусочные» Грибной суп из шампиньонов Гнезда с фаршем на сковороде Тесто для вареников Маринованные опята на зиму в банках Салат «На скорую руку» Фаршированные перцы в мультиварке Ёжики из фарша с рисом Суп с перловой крупой и охотничьими колбасками
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2020