🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Холодник из свёклы

Холодник из свёклы, легкий и летний супчик идеально освежает в жаркую погоду. Время приготовления 15 минут

Ингредиенты

Вареная свёкла 1 шт

Сельдерей (стебель) 2 шт

Лук зеленый (перо) 50 г

Редис 4 шт

Свежий огурец 1 шт

Вода минеральная по вкусу

Кефир по вкусу

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

Яйцо 1 шт

Приготовление

Нарезать мелко сельдерей, огурец, редис и лук

Нарезать мелко сельдерей, огурец, редис и лук.

Добавить натертое на мелкой терке вареное яйцо

Добавить натертое на мелкой терке вареное яйцо.

Свеклу натереть на мелкой терке

Свеклу натереть на мелкой терке.

Добавить свёклу к овощам. Добавить кефир, минералку, соль и сахар в пропорциях на ваш вкус. Все перемешать

Добавить свёклу к овощам. Добавить кефир, минералку, соль и сахар в пропорциях на ваш вкус. Все перемешать.

Холодник из свёклы

Подавать к столу.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 113)

Добавить в «Избранное»