🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Пасхальные рецепты Постные рецепты Закрыть меню |x|

Суп с маринованными огурчиками

Этот рецепт вкусного супа с маринованными огурчиками и оливками обязательно вам пригодится. Время приготовления 2 часа

Ингредиенты

Косточка с мякотью (для супа) 1-2 шт

Луковица 2 шт

Морковь 1 шт

Огурцы маринованные 3-5 шт

Картофель 2 шт

Растительное масло 3 ст. л.

Оливки зеленые маринованные 10 шт

Яблочный уксус 6% 2 ст. л.

Лук зеленый (перо) 5-7 шт

Соль по вкусу

Приготовление

Мясо на кости хорошо промыть, луковицу очистить.

Мясо на кости хорошо промыть, луковицу очистить

Сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить варить, после закипания снять пену и варить на меленном огне около 1,5-2 часов. Вынуть косточки и лук. Бульон процедить.

Сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить варить, после закипания снять пену и варить на меленном огне около 1,5-2 часов. Вынуть косточки и лук. Бульон процедить