Тыкву очистить от семян и кожуры. Нарезать кубиками.
Обжарить кусочки тыквы на сковороде с растительным маслом.
Добавить кубиками нарезанный лук и помидор. Обжаривать еще 2-3 минуты.
Добавить в обжаренные овощи готовый бульон. Соль и перец по вкусу.
Переложить в миску и пюрировать блендером.
Переложить суп в супницу и добавить сметану.
Наш вкусный тыквенный суп-пюре за 10 минут готов. Подавать сразу к столу.
Приятного аппетита!