Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти

Уха из щуки

Kedem.ru Kedem.ru
По этому рецепту вы сможете приготовить настоящую уху из щуки.Время приготовления Время приготовления 1 час
Ингредиенты:
Вода 2-2,5 л
Щука 400 г
Картофель 200 г
Луковица 1 шт
Укроп 1 пучок
Перец черный молотый по вкусу
Соль 1/2 ч. л.
Приготовление:

Щуку очистить от чешуи и внутренностей, хорошо промыть.

Щуку очистить от чешуи и внутренностей, хорошо промыть.

Нарезать порционными кусочками, из головы удалить жабры.

Нарезать порционными кусочками, из головы удалить жабры.

В кастрюлю сложить щуку и очищенную луковицу.

В кастрюлю сложить щуку и очищенную луковицу.

Залить холодной водой, 2-2,5 литра и варить на медленном огне 40 минут.

Залить холодной водой, 2-2,5 литра и варить на медленном огне 40 минут.

Сразу после закипания обязательно снять всю пену, иначе уха будет мутной и невкусной.

Сразу после закипания обязательно снять всю пену, иначе уха будет мутной и невкусной.

200 г картофеля очистить и нарезать кубиками.

200 г картофеля очистить и нарезать кубиками.

Рыбу выложить из бульона, луковицу вынуть и выкинуть.

Рыбу выложить из бульона, луковицу вынуть и выкинуть.

Бульон процедить по желанию, добавить картофель варить 10-15 минут.

Бульон процедить по желанию, добавить картофель варить 10-15 минут.

Вернуть рыбу по в бульон, добавить 1/2 ч. ложки соли, 1 щепотку молотого перца и мелко нашинкованный укроп.

Вернуть рыбу по в бульон, добавить 1/2 ч. ложки соли, 1 щепотку молотого перца и мелко нашинкованный укроп.

Уха из щуки

Уха из щуки готова. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

уха из щуки, рецепт, рецепт ухи из щуки, рыбный суп, рыбный суп, уха, рецепт ухи, рецепты из щуки, рецепт щука, уха из щуки, рецепты с фото, рецепты из щуки с фото, рецепты из щуки с фото, рецепт с фото, первые блюда, первые блюда с фото, пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления ухи из щуки супы европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 9)
Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Грибной суп из шампиньонов Тесто для вареников Гнезда с фаршем на сковороде Песочный пирог с творогом Салат из зелёных помидор на зиму «Золотая осень» Ёжики из фарша с рисом Салат «На скорую руку» Запеканка с фаршем и рисом в духовке Гречка в духовке с тефтелями Картофельная запеканка с куриным фаршем в духовке
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2020