Пельменное тесто

1. В миску с горячей водой разбить яйцо, добавить масло.

2. Сразу взбить вилкой воду с яйцом.

3. В большую миску просеять муку, добавить соль и круговыми движениями влить яйцо с водой и растительным маслом.

4. Быстро замесить крутое тесто.

5. Скатать шар из теста, выложить в пакет. Убрать в холодильник на 30 минут.

6. Пельменное тесто готово. Применять по назначению.

Приятного аппетита!