Чтобы приготовить заварное тесто для чебуреков нужно в большую миску просеять 400 грамм муки.
В небольшой миске смешать 200 миллилитров кипятка, 2 столовые ложки подсолнечного масла и 1/2 чайной ложки соли.
Влить горячую смесь в миску с мукой и лопаткой замесить тесто.
Скатать тесто для чебуреков в шар.
Завернуть тесто в пакет и оставить на 10-15 минут.
Достать тесто из пакета и обмять.
Заварное тесто для чебуреков готово. Можно приступать к лепке чебуреков.
Приятного аппетита!