Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Блины на Масленицу Постные рецепты Рецепты с фото Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Кулинарные новости Заготовки на зиму Рецепты заготовок Кулинарные советы Основы кулинарии Кулинарные статьи Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Калькуляторы калорий Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Новогодние рецепты Новогодний стол 2020

Шоколадные кексы на день Святого Валентина

Нежные, вкусные, эти шоколадные кексы на день Святого Валентина любого сведут с ума.Время приготовления Время приготовления 40 минут
Ингредиенты:
Творожный сыр 250 г
Масло сливочное 220 г
Мука 170 г
Сахар 150 г
Сахарная пудра 100 г
Яйца 3 шт
Какао порошок 30 г
Разрыхлитель 8 г
Конфетти посыпка для украшения
Приготовление:

В чашу миксера разбить 3 яйца.

В чашу миксера разбить 3 яйца.

Взбивать 2-3 минуты, добавлять понемногу 150 г сахара и продолжать взбивать 7-10 минут.

Взбивать 2-3 минуты, добавлять понемногу 150 г сахара и продолжать взбивать 7-10 минут.

Добавить 120 г мягкого сливочного масла (комнатной температуры). Взбивать еще 3-5 минут.

Добавить 120 г мягкого сливочного масла (комнатной температуры). Взбивать еще 3-5 минут.

Добавить 8 г разрыхлителя и 170 г муки.

Добавить 8 г разрыхлителя и 170 г муки.

Добавить 30 г какао порошка.

Добавить 30 г какао порошка.

И хорошо взбить до однородности теста.

И хорошо взбить до однородности теста.

Приготовить формочки для кексов.

Приготовить формочки для кексов.

Выложить тесто в формочки, на 1/3 от объема.

Выложить тесто в формочки на 1/3 от объема.

Формочки с тестом вставить в  металлическую форму для поддержки и выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 12-15 минут.

Формочки с тестом вставить в металлическую форму для поддержки и выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 12-15 минут.

Готовые кексы полностью остудить.

Готовые кексы полностью остудить.

Для крема смешать 100 г мягкого сливочного масла и 100 г сахарной пудры. Взбивать 5-7 минут.

Для крема смешать 100 г мягкого сливочного масла и 100 г сахарной пудры. Взбивать 5-7 минут.

Добавить 250 г холодного творожного сыра.

Добавить 250 г холодного творожного сыра.

Взбивать вместе 5 минут на большой скорости. Крем  остудить в холодильнике 15-20 минут.

Взбивать вместе 5 минут на большой скорости. Крем остудить в холодильнике 15-20 минут.

Кексы выложить на блюдо.

Кексы выложить на блюдо.

Крем выложить в кондитерский мешок с насадкой.

Крем выложить в кондитерский мешок с насадкой.

Отсадить кремовые «шапочки» на кексы.

Отсадить кремовые «шапочки» на кексы.

Украсить посыпкой конфетти.

Украсить посыпкой конфетти.

Шоколадные кексы на день Святого Валентина

Шоколадные кексы на день Святого Валентина готовы. Можно подавать к праздничному столу и угощать всех влюбленных.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 14)
Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Салат «На скорую руку» Грибной суп из шампиньонов Постный «Оливье» Блины с дырочками Тесто для вареников Салат с фасолью Блины с ветчиной и сыром Блины с луком и яйцом Блины с грибной начинкой Классические тонкие блины на молоке
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2019