Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Консервированные огурцы с помидорами ассорти «Зимушка»

Консервированные огурцы с помидорами ассорти «Зимушка», это тот случай, когда зимой открывать две банки не хочется или нет возможности. А здесь два в одном. И количество используемых под заготовки банок экономится в два раза.Время приготовления Время приготовления 50 минут
Ингредиенты:
Помидоры 2 кг
Свежий огурец 2 кг
Перец болгарский 3 по вкусу
Головка чеснока 1 шт
Лавровый лист
Перец душистый горошек
Зонтики укропа
Соль
Сахар
Уксусная эссенция 70%
Приготовление:

Помидоры перебрать, взять только небольшие спелые томаты.

Помидоры перебрать, взять только небольшие спелые томаты

Огурцы хорошо помыть и обсушить.

Огурцы хорошо помыть и обсушить

Перец очистить и нарезать кружочками.

Перец очистить и нарезать кружочками

На дно банок уложить специи и чеснок.

На дно банок уложить специи и чеснок

Уложить огурцы одним слоем.

Уложить огурцы одним слоем

Потом проложить слой перцев.

Потом проложить слой перцев

Уложить помидоры. Сверху положить венчик укропа.

Уложить помидоры. Сверху положить венчик укропа

Залить кипящей водой и дать постоять 20 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр 3 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки соли.

Залить кипящей водой и дать постоять 20 минут. Воду слить и добавить из расчета на 1 литр 3 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки соли

Маринад хорошо прокипятить и залить в банки. Добавить уксус на 1,5 литровую банку ½ ч. ложки уксусной эссенции. Закупорить и дать остыть. Убрать в холод.

Консервированные огурцы с помидорами ассорти «Зимушка»

Приятного аппетита!

Оцените рецепт:
(Голосов: 834)
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат «Зимушка» Салат «Маскарад» Салат «Грибная поляна» Салат с куриной грудкой Салат «Дамский каприз» Салат «На скорую руку» Салат «Ольга» Шарлотка с яблоками Сытный салат
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017