Kedem.ru
Kedem.ru
Kedem.ru
Ароматная маринованная свекла на зиму, это закуска к столу или ингредиент для приготовления насыщенных борщей и свекольников и оригинальных салатов.
Время приготовления 1 час
Ингредиенты
Свекла — 1-1,5 кг
Вода — 1 л
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Лавровый лист — по вкусу
Душистый перец горошком
Уксус 9%
Приготовление

Свеклу хорошо вымыть.

Сложить в рукав или пакет для запекания. Запечь в духовке при 180 градусах С 40-45 минут.

Готовую свеклу остудить и очистить.

Нарезать свеклу на четвертинки и уложить в чистые банки.

Для маринада на 1 литр воды добавить пару лавровых листов, 5-6 горошин душистого перца,1 столовую ложку сахара и 1 чайную ложку соли.

Залить маринад в банки.

Прикрыть крышками. Поставить на стерилизацию 20 минут 1 литровые банки.

Добавить по 2 столовых ложки 9% уксуса на 1 литровые банки и закатать. Укутать до полного остывания.

Маринованная свекла на зиму готова. Хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!
маринованная свекла на зиму, рецепт, рецепт приготовления свеклы, свекла на зиму, маринованная свекла, рецепты маринованной свеклы, рецепты свеклы на зиму, рецепты заготовок, заготовки, заготовки из свеклы, рецепты из свеклы на зиму, пошаговый рецепт с фото приготовления маринованной свеклы на зиму
маринование
европейская, русская
Оцените рецепт:
(Голосов: 75)