Абрикосы вымыть и обсушить.
Разделить на половинки и удалить косточки.
Выкладывать в кастрюлю для варки слоями, чередуя абрикосы с сахаром.
Прикрыть крышкой и оставить на пару часов.
Вскипятить варенье и остудить.
Снова вскипятить и, помешивая, варить 10-15 минут. В конце добавить лимонную кислоту и перемешать.
Разложить варенье по баночкам. Закупорить крышками и выдержать в тепле до полного остывания.
Абрикосовое варенье на зиму готово. Готовое варенье хранить в погребе.
Приятного аппетита! Вкусной зимы!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!