Повидло из яблок

Яблоки хорошо вымыть и высушить.

Разрезать на четвертинки и удалить сердцевину.

4. Сложить в большую кастрюлю влить воду и поставить варить на средний огонь. Периодически помешивать.

5. Когда масса станет кашеобразной снять с огня и остудить.

6. Протереть через сито.

7. Добавить сахар из расчета на 1 кг массы пюре 800 г сахара.

8. Хорошо перемешать, поставить на огонь и варить до полного исчезновения пены примерно 15 минут, помешивая!!! (быстро пригорает).

9. Переложить в чистые и сухие баночки. Закрыть крышками.

10. Приятного аппетита!
 

11.