Желе из черной смородины

Ягоды черной смородины перебрать.

Хорошо вымыть и просушить.

Сложить в кастрюлю и поставить на средний огонь. Варить, помешивая, до мягкости ягод 5-7 минут.

Протереть массу через сито.

Добавить сахар и перемешать.

Варить, помешивая, 10-15 минут на среднем огне.

Горячим разлить по чистым баночкам. Закрутить крышками и остудить под шубой.

Готовое желе из черной смородины можно хранить в условиях городской квартиры.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!