Срезать стебли с куста ревеня.
Удалить листовую часть.
Стебли очистить от верхних волокон.
Нарезать небольшими кусочками стебли. Чем меньше, тем лучше. Сложить в миску.
Засыпать сахаром. Из расчета один к одному.
Оставить на пару часов, ревень сразу дает сок и сахар понемногу тает.
Перемешать и выложить в кастрюлю. Варить на среднем огне помешивая 15 минут.
Готовое варенье из ревня разлить по чистым баночкам и закупорить.
Приятных заготовок на зиму! Варенье из ревеня не только вкусное с кисловатым привкусом, но еще очень полезно.
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!