🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2025 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Аджика на зиму с яблоками

Аджика на зиму с яблоками, это очень вкусная и простая в приготовлении закуска на зиму. Этот рецепт поможет вам приготовить аджику на зиму с яблоками. Эксклюзивно для любителей острых ощущений. Время приготовления 1 час 30 минут

Ингредиенты

Помидор 1 кг

Болгарский перец 0,5 кг

Лук репчатый 300 г

Морковь 300 г

Яблоки 200 г

Головка чеснока 1 шт

Острый перец 3-4 шт

Петрушка (зелень) 1 пучок

Растительное масло 3 ст. л.

Сахар 2 ст. л.

Уксус 9% 2 ст. л.

Соль 1 ст. л.

Приготовление

Овощи промыть и очистить.

Чтобы приготовить аджика на зиму с яблоками, нужно овощи промыть и очистить.

Яблоки и помидоры промыть.

Перекрутить все на мясорубке в чистую кастрюлю, ориентировочно должно получится 2 литра перекрученной массы.

Добавить сахар, соль и растительное масло. Поставить на средний огонь и варить 1 час.

Чеснок очистить, петрушку промыть, острый перец очистить от семян по желанию.

Измельчить на мясорубке или мелко порубить чеснок, перец и петрушку. Добавить в кастрюлю и перемешать, готовить еще 5-10 минут. В конце добавить уксус и перемешать.

Разложить по чистым и сухим баночкам.

Закупорить и убрать в тепло до полного остывания.

Аджика на зиму с яблоками готова

Аджика на зиму с яблоками готова. Хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!

Оцените рецепт

(Голосов: 27)

Добавить в «Избранное»