Выпечка Закуски Вторые Салаты

Лечо на зиму «Сладкое»

Лечо на зиму Сладкое

Лечо на зиму «Сладкое», аппетитная и ароматная зимняя закуска, которая по силам любой хозяйке. Этот рецепт вкусного домашнего лечо из болгарских перцев с помидорами займет достойное место в вашей кулинарной книге. Время приготовления 1 час

Ингредиенты

Болгарский перец 2,3-3 кг

Лук репчатый (большие головки) 3 шт

Помидоры 2 кг

Сахар 100 г

Соль 1,5-2 ст. л.

Растительное масло 50 мл

Уксус 9% 2 ст. л.

Приготовление

Перцы вымыть и удалить семена

Перцы вымыть и удалить семена.

Нарезать ломтиками

Нарезать перец ломтиками.

Лук очистить

Луковицы очистить.

Мелко нашинковать и обжарить на растительном масле 2-3 минуты

Мелко нашинковать и обжарить на растительном масле 2-3 минуты.

Помидоры порезать крупными кусочками и сложить в кастрюлю вместе с перцем

Помидоры нарезать крупными кусочками и сложить в кастрюлю вместе с перцем.

Добавить лук и перемешать

Добавить обжаренный лук и перемешать.

Поставить на огонь и варить 20-25 минут. Добавить соль, сахар и уксус

Поставить на огонь и варить 20-25 минут. Добавить соль, сахар и уксус.

Разлить по банкам и закатать

Разлить готовое лечо по банкам и закатать.

Лечо на зиму Сладкое готово

Лечо на зиму «Сладкое» готово. Укутать в одеяло на сутки.

Приятного аппетита!

Оцените рецепт

(Голосов: 822)

Добавить в «Избранное»

Copyright Кулинарный Эдем - Kedem.ru © 2025г.
ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!