Брокколи разобрать на соцветия.
Морковь очистить и нарезать кружочками.
Цветную капусту разобрать на соцветия.
Бланшировать овощи по отдельности. Готовить брокколи 2-3 минуты.
Остудить брокколи в холодной воде и откинуть на сито.
Готовить морковь 4-5 минут.
Остудить морковь в холодной воде и откинуть на сито.
Цветную капусту бланшировать 3-4 минуты.
Остудить цветную капусту в холодной воде и откинуть на сито. Перемешать овощи.
Сложить по пакетам и убрать в морозильную камеру.
Заморозка на зиму «Ассорти для гарнира» готова.
Приятного аппетита!
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!