Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Образование родителей влияет на питание детей

09 апреля 2013

Результаты международного исследования показали, что уровень образования родителей оказывает влияние на частоту, с которой их детей едят продукты, способствующие возникновению ожирения. Дети, чьи родители имели низкий или средний уровень образования, употребляли меньше овощей и фруктов и больше переработанных продуктов и сладких напитков. Дети, чьи родители имели высшее образование, отличались высоким качеством питания: они чаще ели овощи, фрукты, макаронные изделия, рис и хлеб из непросеянной муки. Международная группа экспертов проанализировала данные 14426 детей в возрасте от 2 до 9 из восьми европейских стран: Италия, Эстония, Кипр, Бельгия, Швеция, Венгрия, Германия и Испания. Результаты исследования были опубликованы в Журнале общественного питании. «Наибольшие различия между семьями с разным уровнем образования наблюдаются в употреблении фруктов, овощей и сладких напитков, – рассказывает один из исследователей Хуан Мигель Фернандес Альвира. – Это означает, что больший риск развития избыточного веса и ожирения существует у детей из менее благополучных социально-культурных групп».

Образование родителей влияет на питание детей

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «На скорую руку» Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Салат «Маскарад» Салат «Дамский каприз» Сытный салат Салат «Грибная поляна» Салат «Принц» Легкий салат «Россо»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017