Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Лучшие заготовки на зиму - Сезон 2017
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Посуда для кухни

Вок – главный инструмент восточных кухонь
Вок – главный инструмент восточных кухонь
Вок – это большая коническая сковорода-котелок с плоским дном и широкими округлыми бортами. Можно сказать, что вок – это основа и естественное продолжение принципов азиатской кулинарии, идеальный инструмент для обжаривания любых продуктов с наименьшими потерями полезных веществ, необходимый инструмент в условиях дефицита топлива или его экономии.
Посуда для природы
Посуда для природы
Поездки на природу – это всегда немного авантюра. Особенно, если это не просто культурный выезд за город с готовыми закусками и замоченным шашлыком в ведре, а двух- трёхдневный вояж с непременными удочками и ухой, если, конечно, что-то удастся поймать.
Необычная посуда
Необычная посуда
В нашей жизни всегда есть место празднику. А раз есть праздник, то есть и подарки. И неважно, какой знаменательный день собрал всех вас за столом: один из долгих новогодних праздников или 8 Марта, День рождения любимого шефа или 23 февраля – вопрос «Что подарить?» почти всегда заставляет поволноваться. Дарить очередные вазочки-салатницы-картины уже надоело, а творить что-то своими руками нет времени и фантазии? Подарите необычную посуду!
Алюминиевая посуда
Алюминиевая посуда
Разнообразие форм посуды для кухни из алюминия и утвари огромно. Казаны, кастрюли, гусятницы, утятницы, котлы, сковороды – всю эту, несомненно, нужную хорошей хозяйке посуду делают из алюминия. Чем же заслужил алюминий такую популярность у посудных дел мастеров?
Сковорода для блинов: какую сковороду выбрать
Сковорода для блинов: какую сковороду выбрать
В магазинах можно встретить целые ряды сковородок, и все они будут называться блинными. В этой статье мы поможем разобраться со всем этим многообразием, расскажем, как выбрать ту сковороду, которая подойдет именно вам, прослужит долго и будет только радовать на протяжении всего процесса приготовления вкуснейших блинчиков.
Посуда для пикника
Посуда для пикника
В переводе с английского «пикник» означает «увеселительная прогулка на природе». Да, провести лето в духоте квартиры мало кому покажется привлекательным, поэтому при любой возможности мы выбираемся за город. Счастливым обладателям дачных участков проще – и мебель, и посуда для пикника ждут в дачном домике. А вот тем, кто выбирается на лоно природы и везёт с собой всё, начиная от ложек-тарелок и заканчивая котелками и шампурами, нужно иметь в голове точный список всех нужных вещей.
Правильная посуда.  Мнение профессионалов
Правильная посуда. Мнение профессионалов
Сегодня в СМИ ведется много дискуссий о приготовлении пищи в посуде с антипригарным покрытием: о температурном режиме, толщине корпуса посуды, составе покрытий. Эта информация не может пройти мимо любителей кулинарного искусства. Мы хотим поделиться своими опытом и знаниями. В некотором смысле «вооружить» Вас важными, на наш взгляд, сведениями, которые помогут сориентироваться в сегодняшнем разнообразии предлагаемой посуды.
Посуда, столовые приборы, кухонная утварь: экскурс в историю
Посуда, столовые приборы, кухонная утварь: экскурс в историю
Вроде бы посуда – ее и не замечаешь в бешеном ритме современной жизни. Слишком уж мелочь, слишком уж много ныне у человека разных проблем и забот, чтобы о ней размышлять. Все это понятно, но представьте, какой была бы наша жизнь без посуды. Как бы мы ели борщ или мясо по-французски? Да что там ели! Как бы мы готовили еду?
Чугунная посуда
Чугунная посуда
Эпитет «чугун-батюшка» не зря был использован в предыдущем абзаце. Конечно, чугунную посуду не назовешь древнейшей, но это и не появившаяся лишь в прошлом веке посуда алюминиевая. Различные изделия из чугуна, в том числе предназначенные и для «кухонных» целей в Западной Европе начали отливать еще в XII веке. В нашей стране начало этого процесса пришлось на XVI век.
Посуда из нержавеющей стали
Посуда из нержавеющей стали
Посуда из «нержавейки» еще не так давно была не слишком распространена на наших кухнях. Однако сейчас многие предпочитают ее всем другим видам. Неудивительно. Такая посуда удобна в использовании, она, как правило, красива. Да и ассортимент ее достаточно широк. Собственно, не зря же «нержавейку» называют «материалом века» (название, конечно, пришло из XX столетия).
Медную посуду любят хозяйки и уважают профессионалы!
Медную посуду любят хозяйки и уважают профессионалы!
Сегодня мы хотим рассказать об одном из бесспорных лидеров по производству медной посуды – итальянской семейной компании Ruffoni. К производству медной посуды в семье Ruffoni всегда относились с большим трепетом и любовью, результатом чего стала созданная в 1962 году семейная фабрика Ruffoni.
Разделочная доска: какую выбрать?
Разделочная доска: какую выбрать?
Среди кухонных принадлежностей есть те, присутствие которых мы особо не замечаем, но привычно пользуемся ими каждый день. Стоит же лишить нас этих предметов — и явное ощущение дискомфорта обеспечено. К таким привычным и в то же время необходимым на кухне предметам относится разделочная доска.
Мангалы и барбекю. Что купить?
Мангалы и барбекю. Что купить?
Кем бы вы ни были – заядлым шашлычником или человеком, выбирающимся на лоно природы пару раз за сезон – всегда возникает вопрос, на чем приготовить вкусное, приготовленное на углях мясо. Что взять с собой на природу или на дачу? Какие бывают мангалы и барбекю. Что купить? Давайте разберёмся вместе.
Сковорода с покрытием – Какую купить?
Сковорода с покрытием – Какую купить?
Переоценить значение хорошей, качественной кухонной посуды попросту невозможно. И уж конечно, ни одна кухня, ни одна хозяйка не сможет обойтись без хорошей сковороды, ведь от того, насколько качественной и добротной окажется ваша кухонная помощница, будет зависеть и вкус, и качество приготовленных на ней блюд.
Пластиковая посуда
Пластиковая посуда
«Имидж» пластиковой посуды достаточно несерьезный, «одноразовый». Ее берут с собой на дачи и пикники. В конце концов, из пластиковых стаканчиков выпивают в парках, что уж там скрывать. Когда речь заходит о пластиковой посуде, не сразу вспоминается о том, что есть она и на наших кухнях.
Версия для печати
TOP 10 рецептов
Маринованные «хрустящие» огурчики на зиму Закуска «Оливье-рулет» Салат с куриной грудкой Салат «На скорую руку» Салат «Маскарад» Сытный салат Салат «Дамский каприз» Салат «Принц» Острые огурчики на зиму Салат «Грибная поляна»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017