3 причины для отказа от мяса

08.02.2011

Забота об окружающей среде и о животных сегодня очень редко становятся причиной отказа от животных продуктов. Американские диетологи назвали 3 положительных изменения в организме человека, отказавшегося от мяса, которые могут помочь сомневающимся изменить своё питание.

1. Больше энергии. Без мяса в желудке не бывает тяжести, а заменив мясо орехами, сухофруктами и кашами, человек получает стабильный источник энергии в виде простых углеводов.
2. Здоровый желудок и кишечник. После отказа от мяса пища усваивается более эффективно благодаря большому количеству клетчатки.
3. Нет чувства голода. Замена мяса растительными продуктами означает, что нет необходимости ограничивать себя в пище.
 

Ольга Бородина

«Кулинарный Эдем»