Апельсины и грейпфруты полезны для мозга

Масштабное 14-летнее исследование с участием 69 622 женщин среднего возраста, проведённое в медицинской школе Норвича (Norwich Medical School) в Великобритании, показало, что цитрусовые, особенно апельсины и грейпфруты оказывают благотворное воздействие на мозг. Всего 1 стакана свежевыжатого сока цитрусовых в день достаточно для того, чтобы снизить вероятность закупорки сосудов мозга. При регулярном употреблении цитрусовые благодаря высокому содержанию антиоксидантов снижают риск инсульта на 19%, а также ускоряют восстановление.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»