Бывший репортер «Daily News», Дэвид Мартин (David Martin) благодаря своей книге «The Hooligan’s Table: The Rugby Player’s Cookbook» разрушил миф о том, что игроки регби едят только жареную пищу и гамбургеры. Чтобы собрать материал для своей книги, в которую вошли разнообразные рецепты любимых блюд знаменитых регбистов, Мартин подружился с коллективом клуба регби и ездил с командой на различные турниры. Его кулинарная книга не только повысила интерес к без того популярной игре, но и помогла повысить популярность пивным барам, где готовят любимые игроками блюда. Как сообщается в книге, типичные блюда для игроков регби – это курица в пиве и пудинг из субпродуктов.
Людмила Глазунова
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»