Детский гид по ресторанам

12-летний Дэвид Пайнс (David Pines) из Нью-Йорка написал первый в мире путеводитель по нью-йоркским кафе для детей. По его мнению, все «взрослые» путеводители обращают внимание на странные вещи: на дизайн интерьера, посуду, освещение, вежливых официантов и полезное питание. Для детей всё это неважно, и путеводитель Дэвида, названный «A Kid's Guide to the Best Things to Eat and Drink in New York City», как раз рассказывает о самых вкусных и интересных блюдах Нью-Йорка. В книге рассказывается о 100 типичных блюдах нью-йоркской кухни и о том, где их лучше пробовать. Любимый ресторан самого автора – «Chinatown Brasserie».

Дэвид Пайнс яростно опровергает обвинения в том, что родители помогали ему с текстом. По его словам, родители лишь водили его по кафе и ресторанам и помогали знакомиться с новыми блюдами.
 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»