Соки содержат больше сахара, чем мы думаем

Исследование Навид Саттар (Naveed Sattar) и группы ученых из университета Глазго показало, что люди склонны существенно ошибаться в оценке количества сахара, содержащегося в напитках, полезных для здоровья. Исследователи выяснили, что человек, пьющий так называемые «здоровые» прохладительные напитки, ежедневно получает 450 калорий, которые составляют четверть ежедневного количества калорий у женщин. Ученые предупреждают, что употребление безалкогольных напитков, в том числе чистого фруктового сока и коктейлей, содержащих много сахара, может привести к ожирению, диабету и к сердечным заболеваниям.

Людмила Глазунова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»