Средняя порция картофеля фри в 10 раз превышает рекомендованную

Специалист по здоровому питанию Тэффи Бродессер-Акнер (Taffy Brodesser-Akner) проанализировала размер порций картофеля фри в различных заведениях от ресторанов до сетей быстрого питания и пришла к выводу, что все они превышают количество, рекомендованное диетологами. Во многих местах порция этого вкусного, но опасного гарнира завышена в 10 раз.

Опасность больших порций картофеля фри и прочих не самых полезных продуктов не только в том, что человек потребляет ударную дозу калорий и жиров, но и в том, что он начинает воспринимать эту ситуацию как нормальную, ведь если так много жареного картофеля подают как одну порцию в ресторанах, таким же может быть и ежедневный домашний ужин.
 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»