Русская печь XXI века

30.07.2012

На конкурс Electrolux Design Lab 2012 представлен интересный концепт – устройство, имитирующее условия приготовления продуктов в русской печи. Внешне это массивный толстостенный керамический чугунок, покрытый тонким слоем нержавеющей стали и работающий от сети. Но внутри у него находятся нагревательные элементы и еще одна емкость из чугуна. Благодаря этому «Русская печь XXI века» медленно разогревается и медленно остывает, позволяя повторить в городских условиях вкус традиционных русских блюд: каши, щей, топленого молока.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»