Почему подросткам необходим тимьян

27.05.2013

Тимьян (душица) – пряное растение, популярное в греческой, итальянской и прочих кухнях Средиземноморского региона, не только придаёт блюдам приятный аромат, но и обладает многочисленными полезными свойствами. Недавно ученые из Университета Лидса (Великобритания) обнаружили, что тимьян обладает противовоспалительными свойствами и может избавить подростков от возрастных проблем с кожей. Доктор Маргарита Гомес-Эскалада (Margarita Gomez-Escalada) установила, что регулярное включение свежего тимьяна в рацион позволит снизить интенсивность угревой сыпи и даже полностью очистить кожу лица. В сложных случаях доктор рекомендует использовать тимьян не только внутренне, но и внешне: обрабатывать проблемные участки настоем тимьяна.

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»