Виски, который можно вдыхать через соломинку

Шотландская вискикурня Ardbeg создала первый в мире виски, который можно вдыхать через соломинку. По сути виски представляет собой односолодовый пар и по своему внешнему виду напоминает какое-то магическое зелье. Новый продукт под названием Haar – это настоящий виски, подвергнутый процессу испарения, концентрация алкоголя в котором значительно меньше, чем в оригинальном напитке. Haar – именно так называется холодный морской туман на восточном побережье Англии, и новый виски имеет с ним непосредственную схожесть. Столь необычная подача виски была получена благодаря специальному стеклянному графину со встроенным ультразвуковым генератором, который создает ультразвуковые волны, превращающие виски в микроскопические капли. Данный эффект достигается за 15-20 минут. Сообщается, что виски Haar можно употреблять либо самостоятельно, либо добавлять в коктейли. В настоящий момент необычный напиток можно попробовать в заведениях Эдинбурга и Лондона. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»