Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Специалисты рассказали, почему людям сложно противостоять вредной еде

15 февраля 2016

Итальянские ученые из Международной школы перспективных исследований утверждают, что в тяге к вредной пище виновата не только слабая сила воли, но и восприятие данной еды как опасной и привлекательной. Специалисты рассмотрели, как люди видят разные продукты на сознательном и бессознательном уровнях. Для этого они попросили 57 человек с нормальным весом с помощью стилуса нарисовать на планшете прямую линию между двумя точками, расположенными на расстоянии 13 см друг от друга. Это нужно было сделать как можно быстрее. На планшете у первой точки было размещено изображение еды, например, пицца или банан, а у второй точки – кухонный прибор (например, тостер), который выступал в качестве контрольной картинки. Участников также попросили оценить привлекательность и полезность каждого продуктового элемента. Было установлено, что чем более вредной была пища, по мнению людей, тем более негативно они о ней отзывались, но при этом сильнее хотели съесть. Движения рук участников показали, что на подсознательном уровне они были привлечены к еде. По словам исследователей, продукты питания являются мощными пищевыми раздражителями и сильными источниками помех для текущих действий, даже если они не связаны между собой. Таким образом, люди думают о вредных продуктах как об опасных, а в человеческой природе заложена особенность обращать внимание на опасные вещи. 

Специалисты рассказали, почему людям сложно противостоять вредной еде

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Зимушка» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Грибная поляна» Салат «Дамский каприз» Салат «Вьюга» Салат из свеклы с сыром Салат с куриной грудкой Салат в тарталетках «Новогодний сувенир» Салат «На скорую руку» Салат «Царский»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017