🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Потребители готовы платить больше за продукты с натуральными ароматизаторами и красителями

Согласно новому исследованию, проведенному израильской компаний Lycored, занимающейся производством пищевых добавок, потребители готовы платить на 50% больше за еду и напитки, сделанные из натуральных ингредиентов. В ходе опроса 506 потребителей (88%) сказали, что они готовы потратить больше на продукт, если он сделан из натуральных ароматизаторов и красителей. Исследование также показало, что респонденты предпочитали более естественные цвета продуктов, даже если они не знали, что они таковыми являются.

В ходе испытаний участников попросили оценить два ароматизированных молочных напитка, один из которых был изготовлен с использованием естественных красителей, в то время как при создании другого использовался искусственный краситель. Напиток с натуральными ингредиентами оказался наиболее популярным среди потребителей.
 

Потребители готовы платить больше за продукты с натуральными ароматизаторами и красителями

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»