Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Рецепты с фото Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Блины на Масленицу Рецепты на Рождество Новогодние рецепты Новогодний стол 2022 Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Закрыть меню |x|

Первый в мире супермаркет открылся 100 лет назад

Сегодня мы воспринимаем супермаркеты как само собой разумеющееся – мы в любое время суток можем пойти туда и купить необходимые продукты питания, но мало кто задумывается о том, что так было не всегда. Магазин под названием Piggly Wiggly в Мемфисе (штат Теннесси, США), который должен был открыться 6 сентября 1916 года, но из-за задержки строительства открыл свои двери 11 сентября, был первым в мире супермаркетом самообслуживания. Принцип совершения покупок в то время был совершенно иным – клиенты отдавали свои списки покупок клеркам, которые затем подбирали необходимые товары. Таким образом, еда стоила дороже из-за более высоких расходов на обслуживающий персонал. Такая модель розничной торговли быстро стала популярной среди потребителей, и в последующие годы было открыто еще несколько таких супермаркетов. Сегодня сеть Piggly Wiggly насчитывает более чем 600 магазинов, но того самого первого супермаркета на сегодняшний день уже не существует. Как не существует и двухуровневых торговых тележек, которые были популярны в то время.  

Первый в мире супермаркет открылся 100 лет назад

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»