Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Ученые работают над виртуальной едой

20 ноября 2016

Национальный университет Сингапура проводит успешные опыты с так называемой виртуальной едой – электронными устройствами, которые имитируют вкус и консистенцию пищи. Новые технологии будут использоваться в играх – участники смогут попробовать пищу, не выходя из виртуального пространства. Виртуальная еда также будет востребована людьми, вынужденными отказаться от каких-либо продуктов, ведь при помощи цифрового стимулятора можно позволить себе любой аллерген и самый вредный фаст-фуд без вреда для здоровья. Ученые уже создали «цифровые леденцы» - оцифровали несколько типичных леденцовых вкусов и сделали их доступными при помощи стимулятора. Наибольшую проблему представляет воспроизведение сладкого вкуса. Учёные пытаются передать ощущение сладости на языке при помощи перепада температур. По мнению изобретателей, вполне возможно встроить симулятор вкуса в кружку или стакан, чтобы делать напитки слаще и снизить потребление сахара. 

Ученые работают над виртуальной едой

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Закуска «Оливье-рулет» Салат «Изумрудный» Салат «На скорую руку» Салат с куриной грудкой Салат «Маскарад» Салат с сыром «Фета» и овощами Макароны в духовке Сытный салат Салат «Дамский каприз» Тонкая пицца
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017