В Подмосковье прошел праздник холодца

28 января в Павловском Посаде под Москвой в 3 раз прошел ежегодный «Праздник Русского холодца на Княжьем дворе». Участниками события стали как предприятия общественного питания, так и хозяйки, умеющие варить и украшать холодец. Проходил конкурс на самый большой, самый красивый, самый оригинальный холодец, на лучшую презентацию блюда и самый оригинальный костюм участника. Гости праздника соревновались в конкурсе частушек, посвященных этому блюду. Кроме гастрономической части на празднике была презентована реконструкция событий 1812 года: изгнание армии Наполеона. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»