Ученые назвали порцию кофе, продлевающую жизнь

10.09.2017

Испанские специалисты из больницы Наварры определили оптимальную ежедневную норму кофе, которая может продлить годы жизни. 14-летнее исследование образа жизни и здоровья 19986 человек показало, что употребление четырех чашек кофе в день снижает риск преждевременной смерти на 64%, трех чашек – на 30%, двух чашек – на 22%. Среди тех, кто пил кофе регулярно на протяжении всей жизни, наблюдался наиболее низкий риск ранней смерти, при этом самая сильная связь между употреблением кофе и продолжительностью жизни была обнаружена среди пожилых участников. Эксперты считают, что такой благоприятный эффект обусловлен высоким содержанием полифенолов в напитке. Эти полифенолы и ряд других биологически активных веществ в кофе способствуют снижению уровня воспаления в организме и улучшают работу мозга, говорят исследователи. Тем не менее, специалисты не советуют любителям кофе почивать на лаврах – не стоит забывать, что для долголетия также важны правильное питание, физическая активность и здоровый образ жизни. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»