В США приготовили самый длинный ролл «Калифорния» в мире

Около 300 американских студентов из Университета Массачусетса приготовили самый длинный ролл «Калифорния» в мире – его длина составила более 153 метров. На создание гигантского блюда ушло 500 чашек риса, 800 листов нори, 125 авокадо, 90 кг сурими, 45 кг огурцов и 900 г семян кунжута, а также почти 19 л соевого соуса и 2,7 кг васаби. Приготовление ролла «Калифорния» осуществлялось под руководством знаменитого шеф-повара Джета Тила. В прошлом году студенты вместе с Джетом Тилом приготовили ролл длиной чуть более 15 метров, а в этом году решили установить новый мировой рекорд. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»