60% веганов готовы съесть искусственное мясо

Исследование, проведенное компанией Ingredient Communications, показало, что 60% веганов Великобритании и США положительно настроены по отношению к мясу, произведенному в лабораторных условиях. При этом отмечается, что американцы оказались гораздо смелее в этом отношении – попробовать искусственное мясо готовы 40% жителей США по сравнению с 18% британцев. 38% респондентов выразили недовольство по поводу такой идеи, в то время как 33% воздержались от ответа. Такие выводы были сделаны в ходе онлайн-опроса 1000 человек. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»