Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

В Германии появился «черничный» картофель

03 апреля 2018

В небольшом фермерском хозяйстве в Нижней Саксонии (Германия) был выведен органический сорт картофеля, который прозвали «черничным» за характерный цвет его мякоти. Необычный цвет корнеплодов является результатом высокого содержания в них пигментов антоцианов, которые также присутствуют в чернике, малине, ежевике и черной смородине. Новый сорт получил название Rote Emmalie («Красная Эммалия»). Эммалия – уменьшительно-ласкательная форма имени Эмма, весьма распространенного в Германии.

На ярмарке органических продуктов Biofach, недавно прошедшей в Нюрнберге, уникальный овощ был назван «картофелем года». Сообщается, что семена Rote Emmalie в ближайшее время будут поставлять в США и Канаду. 

В Германии появился «черничный» картофель

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Изумрудный» Салат «На скорую руку» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Маскарад» Салат с куриной грудкой Салат «Дамский каприз» Салат в тарталетках «Новогодний сувенир» Салат из свежей капусты «Наоми» Салат с сыром «Фета» и овощами Мини-пиццы
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017