В Кургане устроили «Ягодный бум»

В рамках празднования Дня города Кургана прошел гастрономический конкурс-фестиваль «Ягодный бум», где было представлено большое разнообразие блюд с использованием ягод. В мероприятии приняли участие 17 конкурсантов – предприятия, организации общественного питания и индивидуальные предприниматели, которые представили на суд жюри 32 блюда. В них вошли ягодные пироги, пирожные, конфеты, десерты в виде варенья, мармелада и пастилы, блины, запеканки, а также различные напитки, включая компоты, смузи и коктейли. Основным правилом конкурса стало использование в блюдах исключительно местных ягод. Победители были выявлены в нескольких номинациях. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»