В Уфе прошел фестиваль «Молочная страна»

В Уфе, столице Башкирии, в восьмой раз прошел уже ставший традиционным фестиваль «Молочная страна». На этот раз мероприятие собрало рекордное количество гостей – около 54000 человек. На празднике также был зафиксирован и денежный рекорд – общая сумма выручки за проданную молочную продукцию от местных производителей составила 7 миллионов рублей, что почти на миллион рублей больше, чем в прошлом году. Также сообщается, что гости фестиваля выпили 55000 стаканов молока (около 11 тонн молока), купили 46 тонн цельномолочной продукции, 4,9 тонны сливочного масла, 4,4 тонны кумыса, 2 тонны твердых сыров, 1,2 тонны мягких сыров и сырных продуктов, 1,9 тонны мороженого, 17550 банок сгущенного молока и 700 литров козьего молока.

Отличительной особенностью фестиваля в этом году стала деловая программа – на мероприятии были проведены семинар «Сырная академия», деловой завтрак «Справедливая цена на молоко: формула успеха», «Банковский час» и круглые столы. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»