Санкт-Петербург лидирует по употреблению молока

10.11.2018

Специалисты из Центра изучения молочного рынка составили рейтинг, отражающий потребление молока российскими регионами. Лидером в этом списке оказалась Ленинградская область во главе с Санкт-Петербургом. Согласно данным, здесь каждый житель употребляет 293,2 кг молочной продукции в год. Второе место занимает Кировская область с показателем 278,47 кг молока на человека в год, а третье место – Татарстан, где средний россиянин выпивает 225,26 кг молока ежегодно.

Стоит отметить, что в прошлом году в России было произведено около 31 миллиона тонн молока, и в стране наблюдается дефицит продукта в количестве 8-9 миллионов тонн. Сообщается, что по итогам прошлого года потребление молока в России составило 152,18 кг на человека, тогда как в Европе этот показатель варьируется в пределах 360-365 кг молока на человека. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»