Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем
Постные рецепты Постный стол Рецепты с фото Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Заготовки на зиму Домашние заготовки Кулинарные новости Рецепты заготовок Кулинарные советы Основы кулинарии Кулинарные статьи Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Калькуляторы калорий Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Блины на Масленицу Пасхальные рецепты Новогодние рецепты Новогодний стол 2021

В Тюмени обсудили производство продуктов питания для Арктики и Сибири

23 ноября 2018

В Тюмени был организован круглый стол «Продовольственная безопасность и здоровьесберегающие технологии в условиях Сибири и Арктики», за которым ученые, бизнесмены и представители власти обсудили возможности производства полезных продуктов питания для северных регионов. Участники встречи оценили перспективы создания, сбыта и экспорта специализированной продукции из местного сырья в условиях Арктики и Сибири, не отличающихся особым природным разнообразием, чтобы в дальнейшем создать целую индустрию здорового питания в этих регионах. После завершения круглого стола участники смогли продегустировать продукты, разработанные специалистами Тюменского индустриального университета (ТИУ) для данных целей – например, кисель из арктического сабельника, низкокалорийные эклеры с пробиотиками, паштет из оленьей печени и полезную колбасу из мяса северного оленя. Отмечается, что «оздоровление» рациона питания серверных регионов потребует не только разработки новых рецептур продуктов, обогащенных полезными добавками, но и совершенствования технологического оборудования. 

В Тюмени обсудили производство продуктов питания для Арктики и Сибири

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Тесто для вареников Грибной суп из шампиньонов Салат из капусты с консервированной кукурузой Пельменное тесто Гнезда с фаршем на сковороде Салат с крабовыми палочками и капустой Котлеты с рисом Гороховый суп с курицей Сытный салат Салат «На скорую руку»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2021