🔍 Поиск Рецепты с фото Каталог рецептов Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Блины на Масленицу Рецепты на Рождество Новогодние рецепты Новогодний стол 2022 Пасхальные рецепты Постные рецепты Постный стол Закрыть меню |x|

В Милане открылся ресторан, посвященный викингам

В течение последних нескольких лет викинги и их культура вдохновляют весь мир, и недавно в Милане открылся новый ресторан в стиле викингов под названием Valhalla («Вальхалла»). Владельцы заведения провели глубокое историческое исследование о питании викингов перед составлением меню, которое точно отражает традиции скандинавских народов, но при этом обогащено современной изюминкой. Как и следовало ожидать, все меню ресторана вращается вокруг мяса – как выращенного на ферме, так и дикого. Названия всех блюд в заведении взяты из скандинавской культуры и мифологии – например, блюдо с лососем называется Andavari в честь мифического карлика, который жил внутри водопада, имевшего форму рыбы. На еде тема викингов не заканчивается: стены ресторана украшены щитами, шлемами и оружием, чтобы имитировать Вальхаллу – рай для павших в бою викингов. 

В Милане открылся ресторан, посвященный викингам

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»