Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Ученые выяснили, что мы до сих пор пьем вино из древнего винограда

24 июня 2019

Изучение ДНК виноградных косточек, проведенное группой международных ученых из Франции, Германии, Испании, Великобритании и Дании, показало, что сегодня мы пьем вина, практически идентичные средневековым и древнеримским. Используя методы, аналогичные тем, которые используются для исследования предков человека, специалисты проанализировали генетические связи между древними и современными сортами винограда. Экспертами были оценены 28 образцов виноградных косточек, найденных во время археологических раскопок и относящихся к Железному веку, эпохе Римской империи и Средневековью. Было установлено, что некоторые сорта винограда, такие как Pinot Noir и Sauvignon Blanc, на сегодняшний день являются практически такими же, как и 2000 лет назад. По словам ученых, полученные данные могут стать причиной переоценки энологами популярности определенных сортов винограда в древние времена.  

Ученые выяснили, что мы до сих пор пьем вино из древнего винограда

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
Лучшие
рецепты
TOP 10 рецептов
Салат «Зимушка» Новогодний салат «Чародей» Новогодний салат «Нежность» Салат «Новогодний хит» Салат с красной рыбой Салат «Маскарад» Салат «Царский» Салат «Зимняя сказка» Гнезда с фаршем на сковороде Салат «Новогодний сюрприз»
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2020